L’écrivain et homme politique palestinien originaire de Haïfa, Emile Habibi, a décrit avec humour la traditionnelle opposition entre l’ancienne Acre (Akka), héritière des Ptolémées et détentrice des traditions, et la moderne Haïfa, foyer industriel, syndicaliste, politique et culturel, dont l’essor redoubla avec l’arrivée du chemin de fer au début du XXe et l’installation de raffineries.

Sites à voir :mosquée al Jazzar • hall des Hospitaliers • prison d’Acre • khan al Umdan • khan al Shuna • église Saint-Georges • zawiya al Shaziliya • baie de Haïfa • temple et jardins bahaïs • quartier de Wadi Nisnas • mosquée al Istiqlal • monastère des Carmélites • montagne du Carmel • quartier de la colonie allemande • Ein Houd